Espresso & Latte Art Bootcamp Day

Dai valore alle tue abilità e migliorale con noi!

Una giornata di immersione totale tra espresso e latte art.

Unisciti a noi e porta la tua competenza a un livello superiore.

Espresso e latte art Bootcamp Day

Prezzo del corso: € 350 

Dispobili anche pagamenti rateali con Klarna e PayPal

Chi è il nostro studente ideale?

Il corso è pensato per te, qualunque sia il tuo livello di esperienza nel mondo del caffè. Abbiamo strutturato il percorso per accogliere e far crescere tutti coloro che condividono la passione per questa bevanda.

Per futuri Baristi

Inizia il tuo percorso nel modo giusto, acquisendo fin da subito le tecniche corrette e senza imparare i "vizi" del mestiere. Ti forniremo una base solida e professionale.

Per Baristi esperti

Affina la tua tecnica, velocizza il flusso di lavoro e aggiornati sulle ultime tendenze della caffetteria.

Per Coffee Lovers

Impara a preparare a casa un caffè di qualità superiore a quello del bar, scoprendo i segreti dell'estrazione e della montatura del latte. 

PERCHÉ QUESTO CORSO È UNICO?

  • Massima Pratica: Poca teoria, tanta mano in pasta con macchine professionali e materia prima di alta qualità.
  • Formazione su Misura: Il programma si adatta al tuo livello, garantendo crescita sia per chi inizia sia per i baristi esperti.
  • Certificazioni Riconosciute: Trasforma la tua passione in un vantaggio competitivo con i diplomi più autorevoli.

QUESTO CORSO È PER TE SE:

  • Vuoi capire da dove viene il caffè che servi.
  • Sogni di fare un espresso che lasci a bocca aperta ogni cliente.
  • Vuoi che la tua professionalità sia riconosciuta a livello internazionale!

PROGRAMMA DEL CORSO

(Orario: 09:00 - 13:00 | 14:00 - 18:00)

MATTINA: Teoria, Espresso & Introduzione alla Montatura

  • 09:00 - 10:15 | Teoria del Caffè e L'Espresso Perfetto

    • Botanica, origini e classificazione delle specie.

    • Il viaggio del chicco: nozioni chiave su caffè espresso.

    • Definizione dei parametri tecnici per l'estrazione dell'espresso perfetto.

  • 10:15 - 13:00 | Pratica dell'Espresso & Regolazione Macinatura

    • Gestione e regolazione del macinadosatore.

    • Analisi visiva e sensoriale delle estrazioni: come correggere sottoestrazione e sovraestrazione.

    • Tecniche di la montatura del latte.

13:00 - 14:00 | Pausa Pranzo

POMERIGGIO: Full Immersion Latte Art, Manutenzione e Conclusione

  • 14:00 - 17:00 | Pratica Intensiva di Latte Art

    • Postura, controllo del flusso di versamento e inclinazione della tazza.

    • Realizzazione delle figure base e avanzate: cuore, rosetta e tulipano.

    • Le ricette della caffetteria classica italiana e nuove ricette e tendenze.

    • Affiancamento e correzione individuale per adattare il livello alla preparazione di ciascun allievo.

  • 17:00 - 17:30 | Pulizia e Manutenzione

    • Procedure essenziali di pulizia e manutenzione quotidiana della macchina dell'espresso e del macinadosatore.

  • 17:30 - 18:00 | Certificazioni e Saluti

    • Consegna degli attestati di partecipazione BCA.

Perché scegliere BCA per il tuo percorso?

Scegliere il corso Espresso & Latte Art Bootcamp Day significa investire nella tua passione e nel tuo futuro professionale. Ti offriamo un'esperienza formativa senza pari, progettata per garantirti il massimo sviluppo delle tue abilità in un solo giorno.

Coaching personalizzato

Offriamo un numero limitato di posti per garantire che ogni corsista riceva un'attenzione personale dagli istruttori. Il tuo percorso di avanzamento si baserà sulle tue reali competenze e abilità, con un supporto costante e dedicato.

Attrezzature all'avanguardia

Avrai a disposizione le migliori attrezzature professionali, le stesse utilizzate nelle caffetterie di alto livello. Questo ti permetterà di fare pratica in un ambiente realistico e con strumenti di qualità superiore.

Certificazioni riconosciute

Al termine del corso, avrai la possibilità di ricevere attestati della Specialty Coffee Association e del circuito L.A.G.S. (Latte Art Grading System) (le certificazioni hanno un costo a parte), aggiungendo un valore inestimabile al tuo curriculum.

Durata e struttura

Il corso si svolge in una giornata completa di otto ore. Prevede una parte teorica necessaria e molta, tantissima pratica, per mettere subito in opera le conoscenze acquisite.

Approccio full immersion

Vivrai una vera full immersion nel mondo del caffè, dove ogni corsista viene seguito personalmente dagli istruttori. Il tuo livello personale di avanzamento crescerà sulle tue reali competenze e abilità, garantendo un apprendimento efficace e profondo.